Destaques del Presidente de INAC en su asunción
Montevideo, 11 de Marzo de 2025
Durante la actividad de presentación del nuevo equipo de autoridades de INAC y su asunción, el Cr Gastón Scayola destacó la necesidad de potenciar al Instituto como carta de presentación en el mundo para salir a "vender a Uruguay" con sus bienes públicos: la cría a cielo abierto, el no uso de hormonas y la sustentabilidad en la producción.
Destacó el rol de la institucional, poco común a nivel internacional, dado que el trabajo coordinado de productores, gobierno e industria se muestra en conjunto dando transparencia y confiabilidad.
Además de trabajar por las diversas especies, reconoció la relevancia de la Junta como instancia de articulación y al equipo de funcionarios para cumplir con los compromisos. En ese sentido nombró el estímulo de la cría como uno de los grandes lineamientos para impulsar con otros organismos como el Plan Agropecuario, pequeños productores y con los organismos del Ministerio de Ganadería.
Scayola, ex integrante de la industria cárnica se refirió también a la capacidad de faena del sector y su relevancia para el país y para la empleabilidad, especialmente en el interior del país